馨蒂 Cindy Huang

馬祖因地域和歷史關係，有許多當地特有的美食，如馬祖老酒和老酒相關的美食、先前軍人常吃的糧食、馬祖當地盛產的海鮮等，是個非常有當地特色文化美食的地方！我在2022年9月有到馬祖打工換宿一個月，所以今天除了要和大家介紹南竿這邊必吃的美食和店家以外，還有一些觀光客不知道的好店，以及相同美食在不同店家的評比！有興趣就繼續看下去吧

［ 馬港美食 ］ 

▍這邊因為靠近港口，又有馬港天后宮，造就附近熱鬧的小商圈，也有馬港美食一條街的俗稱，自己覺得是老酒麵線集散地，好多店家都在這邊賣老酒麵線😂

・比薩大王

在馬港的這家比薩大王，雖然名稱好像是主打Pizza，但這家的老酒麵線是我唯一推薦！酒香十足吃起來又非常順口，連麵線都是有入味的，雖然有友人認為湯頭稍鹹了點，但我自己是很愛，它好喝到我可以整碗喝光😆 反而是他的比薩比較普通一點～

・大眾飲食店

這間店主要有合菜選項也有單點系列，我自己是兩種都有嘗試過，餐點也是幾乎無雷的好店之一！合菜的部分可以吃到老酒麵線、紅糟炒飯、淡菜、炒青菜等，他們家的老酒麵線也好吃，但是沒有比薩大王那麼濃，比較吃得到清甜的味道。

單點部分也有點過海鮮冬粉、肉絲炒飯，都很家常好吃，尤其很推肉絲炒飯很香很好吃！

・超群西點麵包城

著名的馬祖漢堡在這裡～馬祖漢堡也就是以繼光餅製成的漢堡，裡面夾有醃豬排和蔥花蛋，外面的繼光餅是用炸的，吃起來真的很涮嘴會想一口接一口，原味的一份$65，加起司$65，外帶一份下午當點心吃非常適合～！

［ 馬港隱藏店家.ᐟ.ᐟ.ᐟ ］

・明星網咖 隱藏版炸蛋蔥油餅

外面是網咖實際上卻有隱藏版美食😍❗️一定要先預訂、一定要先預訂、一定要先預訂、很重要所以說三次❗️有在南竿吃不到的超好吃炸蛋蔥油餅、老闆娘自己做的比薩、還有另外一個招牌厚雞排，有原味和泰式的～最後還有紅糟雞肉串！全部品項就是這些，和全～～部都超好吃，無雷大推薦！！我們每次都會爆點全部品項吃一波，吃完都超滿足🤤

・無招牌隱藏仙草奶凍＆臭豆腐

在馬港7-11隔壁的一個無招牌小店家，會有一個餐車賣仙草奶凍和臭豆腐，臭豆腐還蠻推薦的，一份$70份量蠻足夠的，外皮酥脆醬汁蒜味也很夠，另外仙草奶凍一杯$60，都是用純鮮奶，不會過甜～

［ 介壽村美食 ］

▍介壽村是南竿最熱鬧的村落，光7-11就有兩間，也是許多美食店家的聚集地，想吃美食絕對不能錯過這邊～

・越南小吃

榮登我在馬祖第一名的店家！雖然來馬祖吃越式美食有點突兀，但是他們家真的很好吃，餐點幾乎無雷也不貴～～～！必吃他們特色招牌捲餅，雞肉、羊肉的都好吃，外皮酥炸不會過厚過油，裡面也包有青菜，吃起來很清爽好吃！另外主食部分像是炒飯類，有吃過肉絲蛋炒飯、紅糟蛋炒飯，都是好吃又可以吃粗飽的😂 還有越式原汁飯，一開始很好奇是什麼，雖然有點怕會很越式，但是意外的好吃耶，有點像丼飯的感覺 另外我也很愛他們家的越式炒泡麵，加大分量是大概一包半的泡麵，很足夠可以吃很飽！還有紅茶是古早味的每次去也必點！

最後是臭豆腐，口味跟台式的差不多，醬汁調得很好，但是我個人覺得皮有一點厚，沒有一定到必點～

・三六九小館

這間最有名的是他們的炸醬麵，麵條都是手工桿的所以吃起來非常Q，喜歡吃麵條的人不要錯過他的炸醬麵，其他的都偏普通不用點沒關係以免踩雷😅

📍小提示：炸醬麵有分大小碗，通常女生點小碗的份量就很夠了，大碗的會可以分到兩餐吃😂

・佳佳小吃

喜歡吃炒飯、炒麵的，也可以來他們家吃，都還蠻不錯吃的～但記得不要點他們的老酒麵線～不推😂

・B52瘋炸雞

想吃鹽酥雞、雞排的人可以來吃這間哦～他們家的雞排很有名，很大片份量很大，常常也都是很快就賣完了，記得要早點打電話去訂，其他像是鹽酥雞、魷魚、甜不辣、米血等我們也都有點過，酥炸過後也有搭上九層塔和蒜頭，也不輸台灣的鹽酥雞店哦！

・布拉格比薩炸雞

吃過這間覺得比薩蠻普通的，不一定要吃，主要是他們家炸雞聽說好吃，但常常打電話過去都說今天沒有，一直沒吃到😂 有吃到的人可以留言跟我說感想哈哈

・福來舖

也是南竿比較吃不到的麻辣燙小火鍋，可以選料和湯底，雖然覺得價錢稍高，但是他們家的『馬祖限定柴魚焙茶湯底』，個人覺得蠻好喝順口的，會想要為了這湯底再吃好幾次！

［ 介壽村獅子市場美食 ］

▍在南竿早餐要吃什麼？來一趟介壽獅子早市，美食多到讓你眼花瞭亂不知道從何下手！

・阿妹的店

介壽獅子市場最熱門的店家！招牌鼎邊糊和燕餃湯，全南竿只有他們在賣，旺季去常常都是大排長龍，不到8點就賣光也是家常便飯，人氣非常高！鼎邊糊吃起來跟想像中不太一樣，除了鼎邊糊口感比較軟滑特別外，對我來說主要還是差在湯頭，是用豬大骨、魚肉跟蔬菜下去熬煮，非常鮮甜濃郁，邊喝湯邊搭配鼎邊糊吃真的是完美，每一口都吃得到真材實料。燕餃湯也好喝，餛飩湯就比較普通。

📍小提示：旺季一定都要早點去，不然很快賣光就要隔天請早囉。大約9月底~10月初開始進入淡季後，早上8:30左右去都還吃得到，給大家參考～

・秋楓早餐

馬祖早餐店賣什麼？當然是馬祖漢堡啊！這邊也有繼光餅漢堡可以吃，除了有漢堡加蛋口味的，還有鮮蚵加蛋的～這間很特別，裡面還有加醃蘿蔔，多一種清爽的口感，有興趣的人也可以嘗試看看。

［ 仁愛村美食 ］

▍舊名鐵板的仁愛村，現經過整修變成一個悠閒文青的小村落，且許多南竿知名美食也都藏在這裡的『仁愛市場』裡哦！

・歡歡冰沙

人氣冰沙店就位於仁愛村的市場裡～有招牌綠豆冰沙，綠豆很香很綿密，也不會過甜，還有觀光客最愛的綠豆＋花生冰沙，搭配在一起很剛好，兩種口味一次滿足！其他像是酸梅、情人果、芒果冰沙等也都是很熱門的選擇，很意外的是這種原本以為吃起來會有人工色素香料味的口味，卻意外地非常天然的感覺，雖然不知道到底是不是天然，但是好吃的😂

📍小提示：歡歡冰沙進入冬季會有季休，今年差不多在9月下旬就提早季休，想吃的朋友要看準季節拜訪哦～

・阿婆娣餅

就在歡歡冰沙的旁邊，也是人氣很高的馬祖特色小吃店，除了有最知名的娣餅外，地瓜餃和紅糟雞肉也都是熱門選擇🔥 娣餅部分，個人評比下來其實覺得阿珠娣餅比較好吃XD，地瓜餃也是皮偏厚、冷掉更硬很難嚼，也不推，但是他們家的紅糟雞肉就真的必點！！！很大一份才$50，且都是無骨雞肉，好吃CP值又高，我們之前常常天天都吃一份😂

📍小提示：要有心理準備常常都要等至少半小時以上哦，所以建議先去點，再去附近的景點如北海坑道或大漢據點走走拍照，買完再去仁愛村邊走邊吃～

・阿珠娣餅

我吃完覺得最驚豔的娣餅！吃過阿婆娣餅、歲月古井娣餅，再吃到這間才第一次覺得娣餅好吃！裡面包有蔬菜、冬粉、醃過的紅糟肉還有一顆蛋，重點是居然是半熟蛋～～～對我來說簡直是大加分，另外外皮非常酥脆夠味，不會有單純在吃皮的感覺，而且我是冷掉之後吃的，還那麼好吃，相信熱熱吃一定更美味啊～

・南萌咖啡館

隱身在仁愛村巷子內的小小咖啡廳，整間店只有闆娘一人獨自作業，甜點也都是手工製作，因為店內位置不多也沒有限制用餐時間，因此常常需要排隊久候，且店家營業時間只有五六日，禮拜日還只開放給島民光顧，想吃的朋友真的要碰運氣啦！甜點和飲品部分我自己是覺得都中規中矩，甜點要看當日甜點有什麼，我們是吃到抹茶戚風和蘋果磅蛋糕，都不會過甜，比例抓得剛好。飲品部分自己還蠻喜歡馬祖洛神醋氣泡，很清爽解膩！很熱門的香蕉奶昔我反而覺得普通，但是蠻真材實料也蠻大杯的，喜歡香蕉的人還是可以嘗試！

［ 津沙聚落美食 ］

▍為南竿閩東式建築保留最完整的村落，也是遊客必訪的景點之一，這邊也有許多美食可以嘗試哦～

・津沙小館

在津沙聚落有名的熱炒合菜店家，一到晚餐時段店內總是座無虛席😍 我們是衝著『招牌麻辣水煮魚』這道菜去的，一上菜就看到滿滿的花椒和一大條魚，魚肉沾滿花椒香氣但又不會過辣、肉質也很細嫩，搭配的高麗菜有吸附辣油，怕太辣的朋友可以先迴避😂 整體份量很足夠，雖說是時價但好像定價都差不多在1千元上下，其他道菜也都好吃，我們六個人點了五道菜一人平均300元左右，想吃的朋友可以參考。

・津沙榕樹下

一進到津沙聚落就會看到右手邊的這間榕樹下，主要賣各式麵飯和快炒類，也是南竿有名的店家之一！老酒麵線、紅糟炒飯、炒魚麵、海鮮炒麵等都有吃過，有一個共同點就是：都吃不完😂 份量十足、用料實在是他們的特色，老酒麵線算是心目中第三名，雖然有友人覺得酒味不夠，但我覺得整體是好吃的！接著紅糟炒飯和海鮮炒麵都還不錯，炒魚麵就比較普通～

・歲月古井(津沙榕樹下隔壁)

這間阿姨的地瓜餃是我吃過最好吃的～皮薄又Q彈，內餡甜甜的很好吃，很愛吃台灣QQ球的人也一定會喜歡！但是他們家的娣餅就比較普通，可以不一定要點來吃唷～

・流金歲月

是一間結合餐飲和桌遊的店家，店內低消只要80元就可以享有無限用餐時間，很適合好友一起來這邊吃吃喝喝玩桌遊～其中他們家的老酒炒泡麵，吃過覺得很驚艷很好吃耶～不只是死鹹而是帶有老酒香氣，讓人吃了胃口大開！另外也有喝過他們的老酒奶茶，一開始端上來會先是一杯老酒和一杯奶茶，可以依照濃度加入適量的老酒，或是單喝也可以～

・香草民宿

在津沙聚落一進去的小巷子內，左手邊可以看到香草民宿外有放著小小的招牌，上面有賣著一些小吃，有紅糟米糕、老酒蜂蜜冰沙等等，老酒蜂蜜冰沙的老酒味不會很濃郁，與蜂蜜一起中和掉了，整體喝起來很清爽消暑！老闆特別提醒不要喝太快，畢竟裡面還是有高濃度老酒成分，不然小心馬上就會頭痛XD

［ 芙蓉澳美食 ］

▍從前為熱鬧的漁港，現繁華不再卻保有漁村文化的使命感，南竿最新鮮的淡菜生蠔就在這！

・西尾半島

在南竿芙蓉澳旁的文青咖喱店，每天的咖喱口味都不同，一定要記得預定不然限量的咖喱很快就賣完囉～我有吃過豬肉乾咖喱和西尾咖哩兩種口味，乾咖哩比較像肉醬的感覺，吃起來鹹鹹甜甜，搭配生洋蔥和醃漬蘿蔔，整體很好下飯，最驚豔的是馬祖特有老酒釀溏心蛋，一下子就默默清空盤子😛 西尾咖哩則是吃起來帶酸的咖哩，也是蠻特別的口味！裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯和雞肉塊，在南竿也能品嚐家常的美味～除了咖哩也有甜點、飲品和酒精類，是個可以從早坐到晚的好地方🤍店裡還有販售很多馬祖相關的小物、文創商品等，二樓座位也是觀賞夕陽的好地方，來馬祖別忘記要來拜訪唷～

・無招牌池大哥淡菜生蠔

在芙蓉澳這邊因海水鹽度適中，非常適合養殖生蠔淡菜，出來的生蠔、淡菜各個飽滿多汁，連許多當地人要吃都會指名要跟池大哥買！在澳口要往西尾半島物產店走的路上，右手邊會看到一池池的養殖水池，左手邊就是料理廚房，直接跟裡面大姐說要吃幾斤的淡菜生蠔，大姊就會代客料理，來馬祖別錯過這個當地必吃的海鮮哦！

［ 牛角村 ］

▍牛角聚落將老房子加以整修，轉型成為咖啡館、民宿和餐廳的老屋，成了南竿休閒懷古好去處～

・刺鳥獨立書店咖啡廳

擁有無敵海景的書店咖啡廳，店內裝潢的部分很有風格，且座位旁就是一整片海景真的太幸福～最特別的是地下室就有內建一個坑道，走出去坑道外又是另一區的座位區，又更別有一番感覺！甜點和飲品部分都普普通通，主要是店內風景取勝XD 目前是走全預約制的，想去的朋友請記得一定要上店家FB私訊預約哦。

・蝦寮食堂

超級推薦的馬祖合菜料理店家！因為非常熱門，一定要先預訂不然絕對吃不到，但是就連訂位都好難訂，常常打過去不是沒接，就是在忙晚點打，心裡都想說真的有好吃到這麼難訂嗎😂 合菜5人起訂，一人從500、600甚至再往上的都有，但是有內行人跟我們說500跟600的價位雖然一人只差100還是配菜差很多，於是我們當然是選一人600的，吃完真的超級推薦呀！！我們5個人去吃，一人600元的價位，總共有八道菜，分別有紹興醉雞、蝴蝶蝦、紅燒魚、淡菜、炸白帶魚、清蒸生蠔、炒青菜、海鮮湯。每一道菜都好驚艷，想一口接一口，筷子根本捨不得放下，甚至5個女生還續白飯，一人都吃了兩碗有😂 店內還有生啤唷，真的非常適合家庭朋友來這邊聚會，大口吃美食大口配啤酒！

［ 夫人村 ］

▍夫人村不像其他村落那麼活絡興盛，唯一的店家就只有一間『夫人咖啡廳』，但也據說是因為夫人咖啡廳的老闆娘開了這間店，才又讓夫人村不面臨廢村的危機。

・夫人咖啡廳

一間坐擁海景的舒適古厝咖啡廳，首先入場要先收取入場費$150元，但可以抵入園的消費，也就是等於一定要低消$150～景色有遼闊的海景，建築部分都是傳統的閩東式建築，店內也很有古色古香的感覺，比較少在南竿店家看到這種裝潢！店內的主食像起司水餃還蠻好吃的，小點心地瓜年糕和玉米布丁酥也蠻推薦，另外他們的水果茶冰沙也不錯喝哦。老酒麵線一碗$280就可以不用點，口味普通且CP值不高😂 雖然他們名氣較無其他咖啡廳如刺鳥、南萌那麼高，但實際拜訪後覺得空間很悠閒舒適，食物也好吃，是個值得一來的咖啡廳！

［ 防雷看這邊 ］

・開心小館 在福澳港附近，有人說他們家自己賣的老酒好喝，但是吃過老酒麵線不推～

以上就是南竿美食不藏私分享

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